Любая женщина стремится замедлить старение организма и подольше сохранить свою молодость и привлекательность. На помощь ей приходит природа. Шалфей лекарственный — первый в списке рекомендованных растений для женщин старше 40 лет. И все потому, что он содержит биологически активные компоненты (фитоэстрогены), сходные по химической структуре женским половым гормонам эстрогенам.
Облегчение симптомов менопаузы
Снижение приливов и ночной потливости
Женщины, достигшие возраста менопаузы, испытывают “все прелести” этого периода жизни, сравнимого с американскими горками. Во время менопаузы происходит естественное снижение уровня гормона эстрогена. Это может вызвать целый спектр неприятных симптомов: мигрени, приливы, повышенное потоотделение, сухость влагалища и многое другое.
Шалфей традиционно используется для облегчения симптомов менопаузы в виде травяного настоя или чая. Для его приготовления положите в кастрюлю две столовые ложки измельченных свежих листьев шалфея, залейте их двумя стаканами кипящей воды и добавьте сок 1 лимона. Кастрюлю накройте крышкой и оставьте на ночь. Утром процедите настой и пейте его в течение дня.
Для поддержания нормального уровня эстрогенов желательно употреблять такой настой на протяжении трех недель подряд четыре раза в год. Зимой используйте сухие листья шалфея в объеме одной чайной ложки на стакан кипятка. Пить по полстакана процеженного и охлажденного настоя надо за полчаса до завтрака и обеда. Для улучшения вкуса напитка можно добавить ломтик лимона или ложечку меда.
Если же шалфей вам слишком неприятен, то попробуйте другие лекарственные растения с фитоэстрогенами: липу, солодку, донник, клевер, хмель, душицу, омелу. Способ употребления читайте на аптечной упаковке.
Улучшение когнитивных функций
Иногда женщины во время менопаузы испытывают некоторую затуманенность мозга, снижение когнитивных способностей, легкую депрессию и ухудшение настроения. Есть научные обоснования пользы шалфея для ликвидации всех этих неприятных состояний. Также продолжаются клинические испытания использования шалфея для лечения болезни Альцгеймера, которые медицинским сообществом признаны многообещающими.
Борьба с возрастными изменениями
В составе шалфея содержатся витамины, минералы, флавоноиды и антиоксиданты, которые способствуют борьбе с возрастными изменениями кожи. Обладая противовоспалительными и антисептическими свойствами, он позволяет улучшить общее состояние кожи и уменьшить появление воспалений. Шалфей способствует ускоренному образованию коллагена, что придает коже упругость, гладкость и эластичность.
Шалфей улучшает микроциркуляцию крови, питание клеток кожи и помогает в борьбе с пигментацией, уменьшая появление пятен и веснушек. Его антибактериальные свойства позволяют бороться с появлением угрей и прыщей. Витамины группы В, содержащиеся в шалфее, усиливают процессы восстановления клеток ногтей и волос, делая их более молодыми и здоровыми.
Регулярное употребление шалфея в пищу или применение его в косметических целях способствует борьбе с морщинами. Шалфей можно использовать для приготовления тоников, отваров и масок, которые значительно улучшают состояние кожи и волос. Эта трава также обладает успокаивающим действием и прекрасно помогает справляться со стрессами и нервным напряжением.
Увеличение антиоксидантов в рационе
Регулярное употребление шалфея — хороший способ увеличить количество антиоксидантов в своем рационе. Новые исследования химических соединений в шалфее показали, что даже совсем небольшие его количества могут быть полезны для снижения холестерина, при лечении диабета, волчанки, кандидоза, болезней сердца и онкологии.
Помощь при простудных заболеваниях
Шалфей является отличным средством для борьбы с простудой и гриппом. Благодаря своим антибактериальным свойствам он помогает снять воспаления полости рта и горла. Если применять шалфей в виде чая и полоскания одновременно, то боль в горле быстро проходит. Когда нет времени и возможности приготовить отвар, можно просто медленно жевать небольшие порции свежего или сухого шалфея, сглатывая при этом слюну. Также традиционно он используется для снижения температуры и облегчения головной боли.
Лечебная кулинария с шалфеем
Если вы попробуете свежий лист шалфея, то обнаружите, что он обладает сильным острым и горьким вкусом, поэтому следует использовать его в кулинарии умеренно. Например, такому простому блюду как салат, он может придать излишнюю резкость. Но это не повод отказываться от него совсем, памятуя об его уникальных свойствах для женщин.
Горький, резкий вкус шалфея будет полезен для успокоения пищеварительной системы, поскольку прекрасно сочетается с пищей, содержащей жир. Свежий шалфей дополняет плотную, жирную, сладко-соленую пищу, которая выигрывает от его сильного вкуса и горького послевкусия.
Шалфей очень вкусен со свининой, курицей, беконом, яйцом, луком, маслом, помидорами, белой фасолью, картофелем, тыквой, кабачками и яблоками. Небольшое количество мелко нарезанного свежего шалфея можно добавлять в бутерброды с говядиной и овощами (помидорами, огурцами).
Главный совет
Женщинам после 40 лет рекомендуется для поддержания нормального уровня эстрогенов пить водный настой шалфея в течение 3 недель с периодичностью 3-4 раза в год. А эстрогены для женщины — это вся ее молодость и красота.
Это гладкие, упругие, здоровые волосы, красивая кожа, обаяние, притягательность и магнетизм. Все это может дать шалфей, поэтому с ним должна познакомиться каждая женщина среднего возраста и старше!
Еще по этой теме:
Вас могут заинтересовать:
* На странице может содержаться реклама. Информация о рекламодателе по ссылкам в статье.